三徳包丁　165ダマスカス・オールステンハンドル Santoku knife 165 Damascus all stainless handle

ハンドルもステンレスだから高耐久性で衛生的！
オールステンレスタイプでも妥協しない高級VG10鋼を採用したダマスカス包丁

刃渡り：165mm
鋼材：ダマスカスVG-10
ハンドル：ステンレス
重さ：150g

ステンレス包丁の登場によりブレードの耐久性が格段に上がりましたが木製のハンドルは取り扱い方により劣化してしまうことがあります。ハンドルもステンレスであればその心配がありません。
また、同様のデザインで作る木製ハンドルよりも軽くできるのも利点です。

金属の太いグリップは一見重そうに見えますが木製と違って中空にできるのでとても軽いのが大きな利点です。

The handle is also made of stainless steel, offering high durability and hygiene!
A Damascus knife made entirely of stainless steel, featuring premium VG10 steel with no compromises.

Blade Length: 165mm
Steel Material: Damascus VG10
Handle: Stainless Steel
Weight: 150g

With the advent of stainless steel knives, blade durability has greatly improved. However, wooden handles can deteriorate depending on how they are handled. A stainless steel handle eliminates that concern.
Another advantage is that it can be made lighter than a wooden handle of the same design.

At first glance, a thick metal grip may seem heavy, but unlike wood, it can be made hollow, which makes it surprisingly lightweight—a significant benefit.