切れ味、永切れ共にに評価の高い高級ステンレス鋼を使用 プロの料理人も安心して使えるシェフナイフのスタンダード 刃渡り：150mm 刃付け：両刃 鋼材：ステンレス鋼V金10号（三層鋼） ハンドル：強化木 ※送料を含めた合計金額はカートに入れると確認できます。 A standard chef's knife that even professional chefs can use with confidence. Blade length: 150mm Blade sharpening: double-edged Steel material: Stainless steel VG10 (three-layer steel) Handle: reinforced wood *The total price including shipping can be confirmed by adding the item to your cart. **International delivery will be quoted separately.