中砥　＃800　Medium whetstone

包丁研ぎの中核を担う最も使用する中砥石。
種類の多い1000番系砥石と併用しながら研ぎ進めると理想の仕上がりに近づくでしょう。

粒度　＃800
研磨剤　Al₂O₃
サイズ　75ｘ205ｘ25mm
製法　ビトリファイド

※ご使用の際は気泡がでなくなるまで水に漬けてください。

This is the most commonly used medium whetstone for knife sharpening.

If you use it in combination with the many types of 1000 series whetstones, you will get closer to the ideal finish.

Grain size: #800
Abrasive: Al₂O₃
Size: 75 x 205 x 25mm
Manufacturing method: Vitrified

*When using, soak in water until no air bubbles appear.