柳刃包丁　270mm炭素鋼・漆塗りYanagiba knife carbon steel, Urushi-lacquered

朴の木に漆を施し、耐久性と手に馴染む質感を高めた、こだわりのハンドル。
ブレードにはSK炭素鋼を使用し、切れ味の鋭さと扱いやすさを兼ね備えた一本です。

仕様
刃渡り：270mm
ブレード：SK炭素鋼（二層構造）
刃付け：片刃
ハンドル：朴（漆塗り仕上げ）
重さ：約190g

※予告なく廃番・仕様変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

The handle is made from magnolia wood coated with urushi lacquer, enhancing both durability and tactile comfort.
The blade features a dual-layer construction with SK carbon steel, offering excellent sharpness and reliable performance.

Specifications
Blade length: 270mm
Blade: SK carbon steel (two-layer)
Edge: Single bevel
Handle: Magnolia wood with urushi lacquer finish
Weight: Approx. 190g

Please note: Product specifications and availability may change without notice.