柳刃　270mm一級黒打　Yanagiba 270mm Grade 1 Black

お刺身をさらに引き立てる、こだわりの柳刃包丁！
この270mmの一級黒打柳刃は、魚や新鮮な食材を美しくいただくための贅沢な一丁です。自宅での料理が、より豊かな体験へと進化します。

この柳刃包丁は、魚の繊維を潰さずスムーズに切ることができ、自然な旨味と美しい見た目を引き出すことが可能です。一級の黒打は、職人の技術が光る逸品で、しっかりとした切れ味を持ちながら、美しい和のデザインも兼ね備えています。

刃渡り：270mm
ブレード：白鋼黒打
刃付け:片刃
ハンドル：朴（口輪：プラスチック）
重さ：190g

この包丁を使って、贅沢な料理の時間を楽しんでください。伝統と現代の技術が融合した柳刃包丁を、ぜひご堪能ください。